مواد-غذایی-حاوی-پروتئینتحقیقات جدید به مصرف متعادل پروتئین برای افزایش سطح سلامتی بدن کمک می کند . این تحقیقات که بر اساس تکنیک های جدید است نشان می دهد که میزان پروتئین دریافتی در جوامع سالم ممکن است نادرست باشد . طبق گفته ی محققان پروتئین یکی از اجزای اصلی یک رژیم غذایی سالم است . پروتئین به مردم این امکان را می دهد که رژیم غذایی کاملی داشته باشند ، عضلات خود را حفظ کنند و هنگامی که با فعالیت های فیزیکی کافی همراه شود پتانسیل این را دارد که به عنوان یک ماده غذایی کلیدی برای پیامد های بهداشتی و مهم و مزایا به کار گرفته شود . تنها ، میزان پروتئینی که مصرف می شود مهم نیست بلکه نوع پروتئین هم حائز اهمیت است . بیشتر غذا هایی که از نظر پروتئینی غنی هستند حاوی مواد معدنی و ویتامین های زیادی نیز می باشند و انتخاب نوع پروتئین مناسب می تواند به شما کمک کند تا رژیم غذایی سالمی داشته باشید . تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف پروتئین مناسب و کافی در هر وعده غذا می تواند یک روش بسیار موثر برای بهینه سازی سنتز پروتئین در ماهیچه ها و حفاظت از حجم ماهیچه ای باشد . توصیه مصرف پروتئین در هر وعده غذایی به اندازه کافی ، برای افرادی است که به دنبال افزایش حجم ماهیچه و افزایش کارکرد آن می باشند تا از دریافت بیش از حد پروتئین در آن ها جلوگیری شود . دکتر Rajavel Elango پرفسور تغذیه دانشگاه کلمبیا بیان می دارد که بسیار مهم است که افراد و سیاست گذاران به طور یکسان از پیشرفت در فن آوری تحقیقات پروتئین در رژیم غذایی که هدف آن انتخاب مواد غذایی مناسب برای ساخت یک رژیم غذایی سالم است آگاه می باشند . طبق تحقیقات انجام شده میزان و نوع پروتئینی که قبلا توصیه شده است باید تغییر کند . میزان توصیه شده ی اکنون مطابق با تکنیک های قدیمی است . رژیم غذایی که هم اکنون در رابطه با پروتئین توصیه می شود ممکن است که برای ارتقاء سطح سلامت عضلات در همه ی جوامع به ویژه جمعیت سالخورده که مستعد ابتلا به از دست رفتن عضلات هستند مناسب نباشد . نتایج تحقیقاتی که اخیرا منتشر شده است یک نمای کلی از توسعه های اخیر در تحقیقات مربوط به نیاز به پروتئین را فراهم می کند . پروتئین گزینه ی مناسبی برای کاهش وزن می باشد . ترویج دادن انتخاب پروتئین مناسب همراه با فعالیت های فیزیکی بهترین راهی است که سیاست گذاران برای جلوگیری از رشد چاقی همه گیر می توانند از آن استفاده کنند . در فرآیند کاهش وزن استفاده از پروتئین کافی ( با اطمینان از اینکه میزان کالری دریافتی نا متعادل نیست ) به ما این امکان را می دهد تا بتوانیم توده ی عضلانی را حفظ کرده و فقط چربی های اضافی را از بین ببریم . یافته های این مطالعه از آن جهت مهم است که در سراسر چرخه ی زندگی حائز اهمیت بوده و نتایج آن اعمال می شود . تعادل در میزان پروتئین دریافتی می تواند سبب ایجاد بافت های جدید در دوره ی رشد شود .

چه مواد غذایی را برای دریافت پروتئین مناسب می دانید ؟ نظر خود را بیان کنید .

  منبع :
medical news today
  برچسب ها :



  نظرات